
Produttore: Tenuta Parco dei Monaci Rosato di Matera DOC
Vendemmia: Manuale 1° decade di settembre
Vinificazione: Lacrimazione degli acini
Affinamento: 8 mesi in acciaio a temperatura controllata
Colore: Luminoso rosa corallo
Olfatto: Gelsomino, fragoline di bosco, rosa canina
Gusto: Fruttato, equilibrato e persistente
Alcool: 14%
Abbinamenti: Pietanze a base di pesce. Crostacei alla brace.
Ottimo come aperitivo e con gli antipasti.